المقادير
3/4 كيلو لحم مفروم
١/٨ كيلو فول صويا مجروش
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة صويا صوص
رشة ملح
رشة فلفل اسمر
رشة بهارات مشكلة
رشة بابريكا
طريقة التحضير
ينقع فول الصويا في ماء ساخن قليلا ويصفى ويعصر جيدا
يتم اضافة جميع المكونات معا وخلطها جيدا ويفضل فرمها مرة اخرى و تشكل على هيئة اقراص يفضّل شوي البرجر على الجريل او في طاسة غير قابلة للالتساق
يقدم مع خبز البرجر والبطاطس المحمرة وقطع الخضروات
ملحوظة *اضافة فول الصويا يعزز من القيمة العذائية للبرجر لانه بروتين نباتى صحى جداااا *عند تقديمه مع الخضروات تصبح وجبة غذائية متكاملة
3/4 كيلو لحم مفروم
١/٨ كيلو فول صويا مجروش
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة صويا صوص
رشة ملح
رشة فلفل اسمر
رشة بهارات مشكلة
رشة بابريكا
طريقة التحضير
ينقع فول الصويا في ماء ساخن قليلا ويصفى ويعصر جيدا
يتم اضافة جميع المكونات معا وخلطها جيدا ويفضل فرمها مرة اخرى و تشكل على هيئة اقراص يفضّل شوي البرجر على الجريل او في طاسة غير قابلة للالتساق
يقدم مع خبز البرجر والبطاطس المحمرة وقطع الخضروات
ملحوظة *اضافة فول الصويا يعزز من القيمة العذائية للبرجر لانه بروتين نباتى صحى جداااا *عند تقديمه مع الخضروات تصبح وجبة غذائية متكاملة